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Ken Sherer
Nachos de tasse gris
C’est une recette de mes débuts en cuisine. La première fois que je les préparais, c’était pour la Coupe Grey (Championnat canadien de football) de 1992. Depuis, ils sont délicieux. Profitez-en. C'est un excellent point de départ pour les nachos. fromage râpé, crème sure, salsa, oignons verts - tout ce que vous voulez.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le boeuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à tendreté.Égouttez-le en égouttant. afin de préparer selon les instructions de l'emballage.
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Lorsque la viande est cuite, ajoutez le poivron, le piment jalapeno et les champignons émincés dans la poêle, puis baissez le feu à moyen.Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient à moitié cuits, 3 à 4 minutes.Incorporer la sauce au fromage jusqu'à ce que tout soit uniformément enduit.
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Servez des croustilles tortillas garnies de sauce à la viande et au fromage ou des buffets où chaque personne peut garnir son propre nachos.
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Nutrition
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