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Abussone
N'échouez jamais les petits pains de levure
Vous ne sauriez jamais que ces pains ont un mélange à gâteaux comme l’un des ingrédients principaux. Ces pains sont faciles à préparer et délicieux! Parfois, je n'utilise pas toute la farine blanche et j'utilise également 1/4 à 3/8 litre de farine de blé.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le côté pointé sur des plaques à pâtisserie graissées.
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Incorporer la farine, le mélange à gâteau sec et le sel (ne pas pétrir). ** Si le mélange est trop sec, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau supplémentaire à la fois jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
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Placez dans un bol graissé.
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Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à doubler, environ 1 heure.
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Punch pâte vers le bas.
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Diviser la pâte en deux.
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Fariner la surface où vous allez dérouler la pâte.
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Rouler chaque portion dans un cercle de 30 centimètres.
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Couper chaque cercle en 12 quartiers.
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Rouler, en commençant par le bout large.
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Place point side down on greased baking sheets.
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Badigeonner de beurre.
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Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 25 minutes.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le brun soit doré.
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