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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
N'échouez jamais les petits pains de levure
 
 
0 PortionsPTM2H15 min

N'échouez jamais les petits pains de levure


Vous ne sauriez jamais que ces pains ont un mélange à gâteaux comme l’un des ingrédients principaux. Ces pains sont faciles à préparer et délicieux! Parfois, je n'utilise pas toute la farine blanche et j'utilise également 1/4 à 3/8 litre de farine de blé.

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Préparation

  1. Placez le côté pointé sur des plaques à pâtisserie graissées.
  2. Incorporer la farine, le mélange à gâteau sec et le sel (ne pas pétrir). ** Si le mélange est trop sec, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau supplémentaire à la fois jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
  3. Placez dans un bol graissé.
  4. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à doubler, environ 1 heure.
  5. Punch pâte vers le bas.
  6. Diviser la pâte en deux.
  7. Fariner la surface où vous allez dérouler la pâte.
  8. Rouler chaque portion dans un cercle de 30 centimètres.
  9. Couper chaque cercle en 12 quartiers.
  10. Rouler, en commençant par le bout large.
  11. Place point side down on greased baking sheets.
  12. Badigeonner de beurre.
  13. Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 25 minutes.
  14. Cuire au four à 350 ° C pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le brun soit doré.



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