Ninja et chunky guacamole

Couper les avocats en deux en insérant un couteau au centre jusqu'à ce qu'il touche le noyau, puis en faisant tourner l'avocat jusqu'à ce qu'il soit tranché de tous les côtés.Séparez les deux moitiés, retirez le noyau et jetez-le.Utilisez une cuillère pour retirer la viande , traçage le long de la peau de l’avocat.

Placez tous les autres ingrédients dans le bol à préparation Master Mini, l'oignon en premier et la coriandre en dernier lieu. Ajoutez l'avocat épluché. Fixez le dessus du bol et palpez à deux ou trois reprises pour obtenir du guacamole épais.

Saler et poivrer au goût et servir avec des chips de tortilla ou aux côtés de fajitas et de burritos.

CONSEILS DE BOB: Le jus de citron vert de cette recette empêchera l'avocat de virer au brun. Pour que le guacamole soit aussi vert que possible, vous pouvez verser un peu de jus de citron vert directement sur l'avocat immédiatement après l'avoir coupé.