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KINDERQUEEN
Noix confites à la cannelle
Le mérite revient à Dawn pour ces noix! J'ai trouvé cette recette sur un autre site et je la publie sur ce site car c'est là que je conserve toutes mes recettes et que je veux les refaire! Je les ai utilisées dans une salade et tout le monde a déliré - ils ne pouvaient pas mettre le doigt sur ce qui rendait les noix si bonnes (c'est la cannelle).
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés. Étaler les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et les faire rôtir pendant environ 8 à 10 minutes.
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Mélangez le sucre, la cannelle, le sel et le lait dans une casserole moyenne et faites cuire à feu moyen environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule molle de 236 ° F. Retirez du feu et ajoutez la vanille.
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Ajoutez les noix au sirop de sucre et remuez bien pour bien les enrober. Placez les noix sur un plat en papier paraffiné ligné et séparez-les à la fourchette.
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Refroidir et stocker dans un recipient hermétique.
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