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Noix de beurre
 
 
PortionsPTM45 min

Noix de beurre


Ma mère utilise cette recette depuis 45 ans pour les occasions spéciales et les jours fériés. Elle nous a appris à ma sœur et à moi-même comment faire en sorte que nos familles conservent la tradition. — Joyce Hallisey, Mt.Gilead, Nord Carolina

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Préparation

  1. Dans un petit bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.Couper dans le beurre jusqu'à obtenir un mélange friable.Ajouter le mélange de babeurre, d'oeufs et de levure; remuer pour former une pâte molle. Couvrir d'une pellicule plastique; réfrigérer pendant la nuit.
  2. Préchauffer le four à 350 °. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la garniture. diviser en trois portions.Sur une surface sucrée, rouler une portion en un rectangle de 12x9 po.Saupoudrer .5-in.rectangle; tapotez pour presser le remplissage dans la pâte.
  3. Saupoudrez une tasse supplémentaire d’une contenance de 80 ml contenant une moitié de la pâte pliée. Repliez-la en deux, formant un rectangle de 12x2,25. Appuyez sur pour former un rectangle de 12x4 pouces. Coupez en vingt Répéter avec le reste de la pâte et une garniture supplémentaire. Tourner chaque tranche une fois et rouler dans le reste de la garniture; placer 2 po in.apart sur des plaques à pâtisserie graissées.
  4. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Retirer des casseroles sur des grilles; Servez chaud ou à température ambiante.

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