Noix de pain suprême

Name: noix de pain suprême
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 small sweet yellow onion, finely chopped; 3 gousses d'ail émincées; 1 (170 grammes) paquet de champignons bébé bella, hachés; 1 cuillère à café de marjolaine séchée; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café de thym séché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz sauvage cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage; 4 gros œufs légèrement battus; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

C’est un plat préféré sans gluten lors des retraites toute l’année. Essayez-le chaud avec une sauce à l’oignon, une purée de rutabaga et des haricots verts sautés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Faites cuire un moule à pain d'un centimètre.
Mettez les noix et les pacanes dans un sac refermable et scellez-les; écraser les noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 3 minutes.Ajouter les champignons, la marjolaine, la sauge et le thym; cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons soient dorés, environ 5 minutes.Transférer le mélange de champignons dans un grand bol.
Incorporer le mélange aux champignons, le fromage suisse, le riz sauvage, le fromage cottage, les œufs, le persil, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser le mélange dans le moule à pain préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain soit doré, environ 1 heure.Laissez le pain refroidir dans le moule pendant environ 20 minutes avant de le retourner et de le retirer.