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Jodi Hanlon
Noix glacées sucrées
Une combinaison alléchante de douceur et d'épice - ces noix chaudes / sucrées sont toujours un succès! La recette peut être faite avec des amandes, des noix ou des noix de pécan (ou une combinaison des deux). À l'origine du magazine Sunset.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le miel, le sucre, 1 cuillère à soupe de beurre, le sel, le poivre de Cayenne et la cannelle. Ajouter les noix et bien mélanger pour bien enrober.
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Grattez le mélange de noix dans un plat allant au four d'un centimètre beurré et agitez pour bien niveler.
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Cuire au four à 140 degrés, en remuant souvent, jusqu'à ce que les noix soient dorées sous la peau (casser une noix pour tester, si nécessaire), 20 à 25 minutes.
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Grattez les noix sur un morceau de papier d'aluminium d'un centimètre beurré et laissez refroidir environ 5 minutes, puis séparez-les.
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Servir ou conserver hermétiquement jusqu'à trois jours. Ces noix se congèlent également très bien. conserver dans un contenant hermétique ou dans un sac de congélation jusqu'à 2 mois.Fait un cadeau idéal pour des vacances ou une hôtesse, présenté dans une boîte ou un pot noué avec un joli ruban.
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