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Nos poivrons verts farcis préférés
C’est notre recette préférée de poivrons verts farcis.Nous ajoutons du fromage au mélange et j’utilise toujours du riz brun à grains entiers.Il faut plus de temps pour cuire le riz, mais ça vaut le coup! Le temps de préparation comprend le temps de cuisson du riz brun à grains entiers.
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez le dessus et les graines des poivrons verts.
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Dans une grande marmite avec suffisamment d'eau pour couvrir les poivrons, faites bouillir; puis cuire les poivrons pendant 5 minutes.Retirer et égoutter.Cuire le riz brun en suivant les instructions sur l'emballage.A la poêle, dorer le bœuf et l'oignon; Bien égoutter.Ajoutez la sauce tomate, le basilic, l'origan, le thym, le sel, le poivre et le bouillon de bœuf.Cuire 5 minutes.Incorporer le riz et le fromage si désiré.Farcir les poivrons du mélange et garnir de fromage, si désiré.Placez-les à la verticale plat ou une casserole.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 15-20 minutes..
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