Nouilles et fromage

Name: nouilles et fromage
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de sel; poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 227 grammes de nouilles, cuites; 2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

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Ingrédients

A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de sel
Poivre noir
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait

1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé
2 cuillères à soupe de jus de citron
227 grammes de nouilles, cuites
2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

Préparation

Faites sauter les oignons dans le beurre (utilisez de l'huile d'olive si vous préférez) jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer lentement le lait et la moutarde.
Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer les fromages, le jus de citron et ajouter les nouilles cuites.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 350 ° F pendant 40 à 45 minutes.
Saupoudrer de persil haché et servir.

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