Nouilles orientales au soja et au sésame

Name: nouilles orientales au soja et au sésame
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes de nouilles udon ou 200 grammes de nouilles soba; 2 cuillères à café d'huile de sésame noir; 2 cuillères à café d'huile de sésame noir; 2 -3 cuillères à soupe de sauce soja (plus ou moins au goût); 1 cuillère à soupe de miel ou 1 cuillère à soupe de sirop de riz; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à café de vinaigre de riz; 2 -3 échalotes, tranchées

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Ingrédients

200 grammes de nouilles udon ou 200 grammes de nouilles soba
2 cuillères à café d'huile de sésame noir
2 cuillères à café d'huile de sésame noir
2 -3 cuillères à soupe de sauce soja (plus ou moins au goût)

1 cuillère à soupe de miel ou 1 cuillère à soupe de sirop de riz
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de vinaigre de riz
2 -3 échalotes, tranchées

Préparation

Commencez à cuire les nouilles udon en suivant les instructions sur l'emballage.
Dans un bol, mélanger les 6 ingrédients suivants.
Lorsque les nouilles sont cuites, égouttez-les et transférez-les dans un grand bol; verser la sauce sur les nouilles; mélanger rapidement.
Saupoudrer les oignons verts émincés.