Nouilles rapides

Name: nouilles rapides
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mienestje emballer 500 g; 1 orteil ail; 1 cm gingembre frais; 900 g nasi bami légumes; 4 el huile d'arachide; 3 el sauce soja; 50 g cacahuètes non salées; 4 oeuf de taille moyenne

Nouilles au gingembre, sauce soja, œuf, cacahuètes, sambal et légumes.

Ingrédients

Préparation

Cuire le vin selon les instructions sur l'emballage et verser. Pendant ce temps, hachez finement l'ail, épluchez et râpez le gingembre.
Coupez le pédoncule d'un poivron rouge du nasi-bamigroente.
Coupez le poivron dans la longueur, retirez les graines avec un couteau bien aiguisé et coupez la chair finement.
L'autre poivre n'est pas utilisé.
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faites revenir l'ail et le gingembre pendant 1 min.
Ajoutez la sauce soja, le poivron rouge et les nouilles au riz frites. Faire sauter 4 min jusqu'à ce que les légumes aient rétréci.
Pendant ce temps, hachez les cacahuètes grossièrement.
Répartir les nouilles dans les légumes. Si nécessaire, assaisonner avec de la sauce soja supplémentaire.
Gardez au chaud sous un couvercle. Chauffer le reste de l'huile dans une poêle avec un revêtement anti-adhésif et faire frire un œuf au plat par personne.
Assaisonner avec du poivre et du sel.
Répartir les nouilles sur les assiettes et servir avec les œufs au plat. Saupoudrer le plat avec les cacahuètes.