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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Nouilles sautées à l'agneau au cari
 
 
4 PortionsPTM25 min

Nouilles sautées à l'agneau au cari


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Préparation

  1. mélanger dans 2 cuillères à soupe de coriandre.
  2. mélanger 1 cuillère à soupe d'huile et l'huile de sésame et réserver.
  3. mélanger la fécule de maïs avec le sherry jusqu'à homogénéité.
  4. incorporer les 5 ingrédients suivants, mettre de côté.
  5. chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
  6. Ajouter le gingembre, l'ail, les oignons verts et les piments. Laisser cuire pendant 1 à 2 minutes.
  7. ajouter le chou, l'agneau et les poivrons, cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que l'agneau soit bien cuit.
  8. incorporer le mélange de xérès et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, 2-3 minutes.
  9. ajouter la sauce d'agneau aux nouilles dans le pot.
  10. mélanger à feu vif jusqu'à ce que les nouilles soient recouvertes de sauce.
  11. mix in 2 tbsp cilantro.
  12. transférer dans un grand bol, parsemer du reste de coriandre et servir.



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