Nouilles yakisoba avec un coup de pied (végétarien)

Dans une casserole moyenne, faire bouillir 1/2 litre d'eau. Ajouter les lanières de bœuf Vegeusa et cuire jusqu'à tendreté (environ 5 minutes) .Égoutter et réserver.

Dans une poêle, cuire l'oignon et le poivron vert (facultatif) dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté, puis ajouter le brocoli et cuire jusqu'à tendreté. Mettre de côté.

Pendant que vos légumes cuisent, préparez la sauce en mélangeant l’ail émincé, la combinaison de sauce de votre choix, la sauce chili sriracha et de l’eau.

Dans votre poêlon ou votre wok chaud, ajoutez des lanières de bœuf réhydratées et laissez cuire un peu, puis ajoutez le mélange de légumes, les nouilles Yakisoba et la sauce. Mélangez bien. Ajoutez du poivre noir et de l'huile de sésame généralement juste essayer de couvrir le dessus avec du poivre noir et peut-être faire un petit cercle avec de l'huile de sésame.Le mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Chauffer pendant 5 à 10 minutes et servir.