Nouvelle maman brocoli kugel

Name: nouvelle maman brocoli kugel
Cook time: 105 min
Total time: 115 min
Yield: 9
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 onion, sliced; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel et poivre au goût; 2 sacs (454 grammes) de brocoli haché congelé, décongelé

Cette casserole de brocolis rapide sans produits laitiers est un must à chaque événement que j'organise ou assiste. Basée sur la version juive d'une quiche sans croûte (kugel), elle utilise des ingrédients de base et facile à assembler avant de la mettre au four.So facile, Je pourrais le faire avec un nouveau bébé à la maison.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 190 degrés (190 C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes.Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit très tendre et brun foncé, 15 à 20 minutes de plus.Laisser reposer.
Battez les œufs dans un grand bol avec la mayonnaise, la farine, le sel et le poivre.Incorporez le brocoli et l'oignon.Versez dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, environ 90 minutes.