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Nutella® star pain avec pâte feuilletée
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Étaler une feuille de pâte feuilletée et la déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Étaler uniformément le mélange chocolat-noisette sur la pâte feuilletée à l'aide du dos d'une cuillère.Roulez la deuxième feuille de pâte feuilletée et posez dessus.
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Placez un verre ou un bocal Mason, face cachée, au centre de la pâte feuilletée.Coupez la pâte en 4 lamelles égales avec un couteau bien aiguisé, en vous arrêtant à la bordure du verre.Récoupez chaque quartier encore une fois en faisant 8 lanières Montez avec un total de 16 parties égales, tout en gardant le centre intact. Tournez 2 parties l’une de l’autre; tirez vers l'extérieur et scellez les coutures ensemble. Répétez l'opération avec le reste des pièces jusqu'à ce que la pâte ressemble à une étoile.
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Badigeonner le dessus avec l'oeuf battu.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, de 25 à 30 minutes. Refroidissez légèrement, environ 5 minutes, avant de servir.
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