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Oeuf dans un trou
 
 
2 PortionsPTM19 min

Oeuf dans un trou


Un fromage traditionnel grillé avec du bacon est trempé dans une pâte à pain grillé, un trou est percé au centre et cuit avec un œuf dans le trou de ce sandwich au brunch décadent.

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Préparation

  1. Fouetter moitié dans un bol, 1 oeuf, le sucre, la cannelle et le sel, jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  2. Placez 2 tranches de pain sur une surface de travail et recouvrez chacune d'elles d'une tranche de fromage américain, d'une tranche de fromage cheddar et de bacon émietté.Couvrez-les d'un autre morceau de pain, en formant un sandwich. un emporte-pièce ou un verre d'un centimètre de large.
  3. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive, à feu mi-doux, en l'inclinant pour couvrir toute la surface avec du beurre. Tremper les anneaux de sandwich et les trous découpés dans la pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
  4. Placez les rondelles de sandwich et les trous découpés dans le beurre fondu dans la poêle.Crèche immédiatement un œuf dans le trou de chaque rondeau.Cuire jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit pris, le pain doré et le fromage fondu doucement par côté.


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