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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
œufs au diable au curry de Kimberly
 
 
12 PortionsPTM60 min

œufs au diable au curry de Kimberly


Il s’agit d’une recette d’œufs diables qui s’inspire d’une recette de salade aux œufs d’Amish.

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Préparation

  1. Placez les œufs dans une casserole en une seule couche et remplissez-les d'eau pour couvrir les œufs de 2,5 centimètre.Couvrez la casserole et portez l'eau à ébullition à feu vif.Retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau 15 minutes.Drainer. Refroidir les œufs à l'eau froide. Épluchez une fois à froid.Soulevez les œufs dans le sens de la longueur et versez les jaunes dans un bol.Massez les jaunes avec une fourchette.
  2. Incorporer la mayonnaise, la moutarde, la poudre de cari, le persil, la relish au cornichon et le poivre dans les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange soit homogène; déposer dans les moitiés de blanc d'œuf.Garnir de paprika.Froidir avant de servir.


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