œufs brouillés au fromage

Trancher le fromage en minuscules carrés.

Casser les œufs dans un bol et les écraser à la fourchette.

(Assurez-vous de laver la fourchette pour éviter l'intoxication par les œufs crus.) Placez le beurre sur une casserole située au sommet d'une cuisinière.

Laissez-le fondre et déplacez-le jusqu'à ce qu'il couvre toute la casserole.

Versez le fromage et les œufs dans le poêlon et étalez les œufs à l'aide d'une fourchette ou de tout autre objet, sans les laisser trop longtemps dans le même espace.

Sortez les œufs quand vous le souhaitez, selon que vous les aimiez durs ou mous

Prendre plaisir.