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œufs brouillés de légumes
 
 
PortionsPTM10 min

œufs brouillés de légumes


J'aime avoir des amis et de la famille pour un brunch spécial du dimanche, surtout quand il y a un "gros match" à la télévision. Ces œufs colorés se marient parfaitement avec des saucisses, des muffins anglais grillés et des fruits frais.

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger les œufs, le poivron vert, le lait, les oignons, le sel et le poivre.
  2. Verser dans une poêle légèrement graissée.
  3. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient presque pris.
  4. Ajoutez la tomate.
  5. cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris..



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