Oeufs brouillés mexicains rapides et faciles

Name: oeufs brouillés mexicains rapides et faciles
Cook time: 7 min
Total time: 11 min
Yield: 3-4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa, de chile verde (sauce chili verte); 6 oeufs légèrement battus; crème sure (au goût, pour napper); sel et poivre

Huevos Revueltos fait un plat très rapide et très savoureux pour n'importe quelle heure de la journée ou du soir.Servez avec du pain grillé, roulez-les dans une tortilla, faites des tacos aux œufs brouillés avec du fromage.Toute façon de les servir, ils sont délicieux.

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon d'un centimètre, chauffer la Salsa de Chile Verde à feu moyen jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.
Verser les œufs battus sur la sauce dans la poêle
Cuire sans remuer pendant 1 à 1,5 minute ou jusqu'à ce que le mélange commence à prendre au fond.
Soulevez et pliez les œufs avec une spatule pour que la partie non cuite soit au fond.
Continuez à lever et à plier environ 5 minutes de plus jusqu'à ce que les œufs soient cuits, mais toujours brillants et humides.
Passez la crème sure à la cuillère sur le dessus.