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Anneau de hachis de bœuf salé
 
 
6 PortionsPTM40 min

Anneau de hachis de bœuf salé


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Préparation

  1. Emballez le corned beef dans un moule graissé de 1 litre.
  2. Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes.
  3. Dans les 5 dernières minutes, brouiller les œufs dans un poêlon, additionnés de lait fondu et de beurre fondu. Ne pas bousiller dur; brouiller doucement.
  4. Démouler le corned-beef sur la plaque chauffante.
  5. Remplir le centre avec des œufs brouillés.
  6. Peut garnir de fromage.



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