Oeufs cuits au four espagnol

Name: oeufs cuits au four espagnol
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 6 oeufs; 3 tablespoons onions, chopped; 3 cuillères à soupe de poivrons verts, hachés; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge; 125 ml de fromage, râpé; Chapelure 60 ml

Un excellent petit-déjeuner pour les invités - servez-le avec des moitiés de tomates rôties.Vous n'avez pas besoin de pain grillé, la chapelure vous en donne le goût. Cuisinez et servez dans une cazuela espagnole.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen.
Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis verser dans la cazeula.
Casser soigneusement les 6 œufs sur la couche de légumes.
Mélanger la chapelure et le fromage et saupoudrer sur les œufs.
Cuire au four modéré, 350 ° F, faire cuire 4 pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris, mais ne soient pas durs.
(Les temps de cuisson et les récipients de cuisson varient, alors gardez un œil dessus).