Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Oeufs de kimchi deviled
 
 
PortionsPTM0 min

Oeufs de kimchi deviled


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Placez les œufs dans une petite casserole et remplissez-les d'eau froide.Portez la casserole à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau commence à bouillir, mettez à feu vif et laissez cuire les œufs environ 6 minutes.Retirez du feu verser lentement l'eau chaude et remplir la casserole d'eau froide en couvrant les œufs pendant environ une minute ou deux.
  2. Épluchez les œufs, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis retirez délicatement les jaunes en les transférant dans un bol à mélanger. Disposez les blancs d'œufs vides sur un plateau, le côté coupé vers le haut.
  3. À l'aide d'une fourchette, écrasez les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient complètement émiettés.Ajoutez la mayonnaise, la moutarde jaune et le vinaigre et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse.Ajoutez le gochujang et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Placez-le de côté.
  4. À l'aide d'une poêle de taille petite à moyenne, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen-élevé et faites sauter le kimchi haché pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.Retirez du feu et mettez de côté.Cette cuisson rapide approfondit la saveur de la Kimchi.
  5. Transférez le jaune d’œuf dans un sac en plastique ou une poche à douille munie d’un embout.Appuyez sur le sac avec vos mains pour pousser tout le fourrage dans un coin et faites sortir tout air du haut.Si vous utilisez un sac à fermeture à glissière en plastique, coin avec une paire de ciseaux.
  6. Versez le remplissage dans la tasse de chaque blanc d’oeuf en remplissant les tasses de façon à ce que le remplissage monte un peu sur le dessus.Pressez le sac à partir du haut pour forcer le remplissage vers le bas.Vous pouvez également transférer le remplissage dans les blancs petite cuillère.
  7. Garnir chaque œuf avec le kimchi sauté et garnir avec les lardons croustillants et la ciboulette. Sers immédiatement.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement