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Eric Adler
Oeufs de style ranch
Faites et partagez cette recette d'œufs de style ranch à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une petite poêle, tenir les tortilia à la pince, les tremper une à la fois dans l'huile pendant dix secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient mous.
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tapisser un plat de cuisson de 25x15x5 cm avec les tortilias.
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Garder au chaud.
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Dans la même poêle, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et faites cuire l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
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Incorporer les tomates, les piments verts et le sel.
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laisser mijoter 10 min.
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Verser sur les tortillas.
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Battez les œufs et faites cuire dans la poêle jusqu'à ce que le mélange durcisse, mettez dessus, puis râpez le fromage.
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mettez au four juste le temps de faire fondre le fromage.
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servir chaud.
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