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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Oeufs froncés avec des soldats
 
 
PortionsPTM0 min

Oeufs froncés avec des soldats


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 425 ° F.Graissez légèrement les ramequins de deux centimètres (vous pouvez utiliser une taille plus petite, ou les tasses à thé fonctionnent également; vous devrez peut-être ajuster votre temps de cuisson pour le réglage souhaité des œufs).
  2. Casser chaque œuf dans un ramequin et verser 1 cuillère à soupe de crème sur chaque œuf. Saupoudrer le fromage, les échalotes et quelques feuilles de thym.
  3. Cuire au four pendant 7 à 10 minutes (7 pour un jaune très coulant, 10 pour un jaune plus ferme), jusqu'à ce que l'œuf soit réglé selon vos préférences. Servir immédiatement avec des soldats grillés. Les œufs continueront à se mettre en place pendant que vous mangez, alors à la table dès que possible.



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