Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Oignons au four farcis de légumes
 
 
PortionsPTM70 min

Oignons au four farcis de légumes


Farcies avec des carottes, du poivron rouge, du bacon en dés et de la chapelure, ces élégants oignons cuits au four habilleront tous les repas d’occasion. Ma mère sortait souvent cette recette lorsque l’entreprise se présentait.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Coupez 0,5 po dans le haut de chaque oignon; Coupez le bas de sorte que l’oignon reste à plat. Écartez le centre en laissant un oignon restant de 0,5 pouce. réserver Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant (jeter l'oignon restant ou réserver pour une autre utilisation) .Placez les coquilles d'oignon dans un four hollandais et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition; réduire le feu et cuire pendant 8-10 minutes.
  2. Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer sur du papier absorbant; égoutter en réservant 1 cuillère à café de jus de cuisson.Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé, les carottes et le poivron rouge dans le jus de cuisson pendant 8 minutes ou jusqu'à tendreté.Étirer du feu; incorporer la chapelure, le persil, le beurre, le sel, le poivre et le bacon réservé.
  3. Égoutter les coquilles d'oignon; remplir chacun d'environ Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant le mélange de légumes.Placez-la dans un plat peu profond de 3 litres non graissé.Versez le bouillon sur les oignons.Couvrez et faites cuire à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407