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Oignons caramélisés sans croûte et fromage
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
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Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer l'oignon dans l'huile d'olive beurre chaude jusqu'à ce que les oignons ramollissent, environ 10 minutes.Transférer l'oignon dans une assiette pour le laisser refroidir.
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Fouetter la crème, les œufs, le sel et le poivre noir dans un bol; incorporer le fromage mozzarella, le parmesan et l'oignon.Verser le mélange dans le plat préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient cuits et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes.
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