Oignons perlés aux cerises séchées

Name: oignons perlés aux cerises séchées
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cuillère à soupe de beurre ou 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing white pearl onions, peeled; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 130 litres de jus d'orange frais et zeste; Une tasse de 130 ml contenant des cerises séchées

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Ingrédients

1 1/2 cuillère à soupe de beurre ou 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
A bowl with a capacity of 1/2 liter containing white pearl onions, peeled
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé

1 cuillère à soupe de jus de citron
130 litres de jus d'orange frais et zeste
Une tasse de 130 ml contenant des cerises séchées

Préparation

Faire fondre le beurre, ajouter les oignons et faire sauter 10 minutes.
Ajouter le sucre, le gingembre, les jus de fruits et le zeste. Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à l'obtention d'un sirop.
Ajouter les cerises et cuire encore 5 minutes.