Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JENNYC819
Okonomiyaki (gâteau de plaque chauffante japonaise végétale)
Okonomiyaki signifie "ce que vous aimez". Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à la pâte.Il est assez polyvalent.C'est la recette basée sur le paquet de sauce Okonomiyaki de marque Otafuku moins la viande.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine d'okonomiyaki, si vous pouvez le trouver
- 0,75 eau ou 0,75 dashi, si on le préfère
- 3 oeufs
- 10 grandes feuilles de chou hachées ou 500 g de chou
- 2 stalks green onions
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce okonomi
- 227 grammes de champignons tranchés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise japonaise
- 2 cuillères à soupe de nori, flocons
- 2 cuillères à soupe de flocons de bonite
- 1 cuillère à soupe de pâte tempura (cuite et émiettée)
Préparation
-
Mélanger la farine avec de l'eau dans un bol de taille moyenne.
-
Incorporer les œufs et les ingrédients végétaux dans la pâte.
-
Chauffer l'huile sur une plaque chauffante, une plaque chauffante ou dans une grande poêle.
-
Versez assez de pâte pour faire un seul gâteau de plaque chauffante (environ 6 "de diamètre et 0,5" d'épaisseur.) Répétez l'opération pour trois autres portions si la pièce le permet.
-
Cuire les deux côtés à feu mi-doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 5 minutes chacun).
-
Placez chaque gâteau dans une assiette de service et étalez immédiatement sur le dessus une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la sauce Okonomi.
-
Recouvrez uniformément les autres ingrédients des gâteaux.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minDéjeuner / Snackspâtes aux coquillages, pétrole, poitrine de poulet dans, farine, Lait, fromage, blé, salsa, piments,coquilles du sud-ouest avec du poulet et du maïs -
27 minDéjeuner / Snackspop-corn autour du maïs soufflé, longueur de noix de pécan, sucre, beurre, érable, sirop de maïs, sel, érable,maïs soufflé à l'érable -
10 minDéjeuner / Snacksavocats, citron, échalotes, poivre, sel, jalapeno, coriandre,guacamole de laura bush -
55 minDéjeuner / Snackspétrole, Zucchini, prosciutto, onion, tomates, poivre, œufs (battus, Crème fraîche, persil, gousse d'ail, fromage, Gruyère, fromage,courgette prosciutto et tranche de tomate
J'ai adoré