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Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Okra frit à la mode du sud
 
 
8 PortionsPTM65 min

Okra frit à la mode du sud


Les ingrédients utilisés dans cette recette sont réunis pour en faire une version très savoureuse du gombo frit.Il ne contient pas beaucoup d'ingrédients, il ne prend pas de temps pour le préparer et le cuisiner, et il est assez simple.

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Préparation

  1. Placez les légumes dans une passoire, rincez-les à l'eau froide et versez-les dans un grand bol à mélanger.Dans cette étape suivante, utilisez votre meilleur jugement.Ajoutez assez de semoule de maïs pour bien enrober tous les légumes du bol.Baissez légèrement les légumes semoule de maïs, en ajoutant plus de semoule de maïs si nécessaire
  2. Dans une grande poêle à frire, verser de l’huile pour recouvrir le fond de la poêle; placer la casserole sur feu moyen-vif.Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais ne pas fumer.Pour vérifier si l'huile est prête, mouillez vos doigts avec un peu d'eau et ajoutez de l'eau dans l'huile.Si l'huile grésille immédiatement, elle est prête à cuire.
  3. Répartir les légumes dans la poêle en une seule couche.Lorsque les légumes deviennent dorés dans le fond, retournez-les et continuez de cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté.Transfert dans un bol tapissé de papier absorbant pour égoutter l'huile.Repérez le processus jusqu'à ce que tous les légumes sont cuits.


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