Omelette au chili

Name: omelette au chili
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de piment avec haricots ou Un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant du piment fait maison; 1 (227 grammes) paquet de fromage mélange mexicain râpé à 3 fromages; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 3 gros œufs; Crème fraîche

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Ingrédients

Préparation

Faites chauffer le chili environ 5 minutes.Pour une omelette extra au fromage, ajoutez-en une poignée ou deux du fromage.
Pendant la cuisson, faites chauffer une poêle d'un centimètre à feu moyen-doux et faites fondre le beurre.
Battez les œufs et versez-les dans la casserole.Cuire jusqu'à ce que l'œuf forme un cercle jaune solide.
Couvrir la moitié de l'omelette avec le mélange au chili, en réservant une tasse d'une contenance de 60 ml contenant
Ajouter une couche de fromage en réservant Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant
Plier l'omelette et garnir du chili et du fromage restants.
Glisser l'omelette sur une assiette et garnir d'une grosse cuillerée de crème sure, si désiré.