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Mazola
Omelette au fromage originale
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le moule à omelette à feu moyen.
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Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux (ne pas fouetter).
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Couper un morceau de beurre du côté court du bâton et faire fondre dans le moule pour éviter que l'omelette ne colle.
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Versez le mélange dans la casserole et attendez qu'il soit cuit et épais. S'il tombe en morceaux, laissez cuire davantage.
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Ensuite, lorsque l’omelette est épaisse et ne se désagrège pas à la levée, prenez des tranches de fromage américain déchirées et mettez-les sur un côté.
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Retournez le côté non consommé de l'omelette sur le côté de l'omelette avec du fromage.Attendez que le fromage soit fondu et retirez-le dans une assiette.
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