Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
TYRARACHELE
Omelette danoise
C'était un dîner régulier le samedi soir servi avec du bon pain croustillant. Il a une texture plus lourde qu'une omelette à la française, plutôt une frittata.Bon pour le déjeuner ou le brunch, j'utilise souvent un steak de jambon coupé au-dessus du bacon ou du porc - juste un peu moins gras
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites frire le porc (bacon) jusqu'à ce qu'il soit doré (croustillant).
-
Retirer de la poêle à frire.
-
Versez la moitié du jus de cuisson.
-
Mélanger la farine avec le lait jusqu'à consistance lisse.
-
Ajouter les œufs, le sel et le poivre, bien battre.
-
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle à frire.
-
Disposer le porc (bacon) et les tomates sur le mélange d'œufs.
-
Cuire environ 10 minutes en soulevant les bords pour permettre au mélange d'œufs de s'écouler dessous.
-
Cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise mais encore humide sur le dessus.
-
Saupoudrer de ciboulette et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minPetit déjeunerpatates, des œufs, Bacon, onion, fromage, sel poivre,frites et œufs maison cocotte -
18 minPetit déjeunerpain, des œufs, Lait, sel, fromage, cannelle, sucre, vanille, sucre, Crème fraîche, fraise,pain perdu (fourré au fromage à la crème) -
50 minPetit déjeunerépinards nettoyés, pétrole, onion, gousse d'ail, des œufs, Lait, fromage, pétrole, sel poivre, fromage,épinards Frittata -
25 minPetit déjeunersaucisse, beurre, farine, Lait, sel poivre,sauce à saucisse pour biscuits et sauce
J'ai adoré