Omelette lisse et au fromage

Name: omelette lisse et au fromage
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 gros champignons frais tranchés; 1 cuillère à soupe de piment jalapeno haché; 1/4 cuillère à café de feuilles de basilic séchées; 4 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cottage; poivre noir moulu au goût

Cette délicieuse omelette disparaît rapidement, alors préparez-vous à en préparer beaucoup pour suivre la rapidité avec laquelle elle disparaît de l'assiette de service.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons et les poivrons; faire sauter jusqu'à ce que ce soit tendre. Saupoudrer de basilic et retirer du moule.
Verser les œufs dans la casserole et remettre à chauffer. Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient semi-solides, puis les retourner.Placez le mélange de champignons et le fromage sur l'omelette.Saisissez avec du poivre et pliez en deux.Cuire jusqu'à consistance ferme.Servez chaud.