Orzo méditerranéen

Name: orzo méditerranéen
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped, A bowl with a capacity of 1/4 liter containing; 227 grammes d'orzo non cuits (un bol contenant 1/3 de litre); 1 (411 g) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates cerises, en quartiers; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'olive kalamata dénoyautée, coupée en deux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé

Ajoutez des tomates cerises, des olives, du parmesan et du persil frais aux orzo, et vous obtiendrez un accompagnement plein de saveur! WW 5/11/09

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ramollissement, 4-5 minutes. Incorporer l'orzo, le bouillon, le sel et le poivre; porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux. cuire jusqu'à ce que l'orzo soit juste tendre, environ 7 minutes, en ajoutant les tomates et les olives au cours des 2 dernières minutes.Enlevez de la chaleur.Échangez dans du Parmesan, du persil et du zeste de citron.