Paczkis cuits à l'aide d'une machine à pain

Name: paczkis cuits à l'aide d'une machine à pain
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du lait entier, réchauffé; 3 oeufs battus; 2 -4 cuillères à soupe de beurre fondu; 4 -8 cuillères à soupe de sucre, pour saupoudrer; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille ou 1 cuillère à café de cardamome; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 2 1/4 cuillères à café de levure; 2 -4 cuillères à soupe de beurre fondu; 4 -8 cuillères à soupe de sucre, pour saupoudrer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la confiture épaisse (pruneau, abricot, etc.)

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients dans le bac de la machine à pain dans l'ordre indiqué.
Commencer le cycle de la pâte.
Lorsque le cycle est terminé, pétrir la pâte sur une surface légèrement enfarinée, en ajoutant de la farine si nécessaire jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.
Rouler à 1,25 centimètre d'épaisseur et couper avec un tour de 7,66 centimètres.
Placez sur une tôle à biscuits graissée, couvrez d'un torchon et laissez lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
Préchauffer le four à 400 ° C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer du four et badigeonner immédiatement les paczkis de beurre fondu, puis les rouler dans le sucre.
Utilisez une poche à pâtisserie munie d'un embout arrondi pour ajouter de la confiture dans un beignet, résistez à la tentation de trop remplir car elle s'épaissira partout.