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Pianoplaya93
Paella de la terre lubber
C’est une bonne alternative à la paella traditionnelle pour ceux qui n’aiment pas les fruits de mer. Très rapide et simple, avec la plupart des ingrédients susceptibles d’être disponibles.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir la poêle et mettre au four.
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Sel et poivre poulet.
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Dans un grand poêlon allant au four avec un couvercle, faire chauffer l'huile et faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit brun, mais pas bien cuit.
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Retirer le poulet de la poêle.
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Remettre la poêle sur le feu et ajouter le kielbasa, l'oignon et le poivron.
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Faire sauter jusqu'à ce que kielbasa soit brun et que l'oignon et le poivron soient tendres.
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Ajouter les tomates en dés et remettre le poulet dans la poêle.
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Incorporer le bouillon de poulet, le riz, le curcuma et la feuille de laurier.
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Porter à ébullition.
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Saupoudrer de petits pois.
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Cover the skillet and place in the oven.
-
Cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit cuit, environ 25 minutes.
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