Paella italienne aux saucisses et poivrons

Name: paella italienne aux saucisses et poivrons
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 saucisses italiennes; 1,25 poivron vert, en lanières; 1,25 poivron vert, en lanières; 2.5 small onion, centimetre wedges; 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz arborio; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates, en conserve, égouttées; 3/8 litre d'eau

Faites et partagez cette recette de Paella de saucisse et poivron à l’italienne à partir de.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ºF.
Pressez la chair à saucisse des boyaux dans une poêle allant au four de plusieurs centimètres et ajoutez-y des poivrons, de l'oignon et de l'huile.
Cuire le mélange à feu moyen-élevé, casser la saucisse à la fourchette et remuer de temps en temps, 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir.
Ajouter le riz et faire sauter en remuant pendant 1 minute.
Incorporer le vin, les tomates et l'eau et porter à ébullition en remuant pour détacher les morceaux bruns.
Transférer la poêle au four et cuire au four, à découvert, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la plupart soit absorbée.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.