Pain à la citrouille de sarah

Name: pain à la citrouille de sarah
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 loaves, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du shortening; 4 œufs; 1 (454 grammes) peut citrouille; 170 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 5/6 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de girofle moulu

C’est une autre recette que j’ai eue de ma classe de Home-Ec au lycée (super classe!) .Je fais ça chaque année et c’est un succès, je la donne pour des cadeaux.

Ingrédients

Préparation

Vous aurez également besoin de: 5 moules à pain environ centimètre x centimètre x centimètre (j'utilise ceux à usage unique pour faciliter le nettoyage).
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le shortening jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les œufs, la citrouille et l'eau.
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique, la cannelle et les clous de girofle.
Verser uniformément dans les moules et cuire environ 70 minutes.
Plongez un cure-dent ou un couteau au centre de l'un des pains à cet endroit pour vous assurer qu'il en ressorte propre.
Servir chaud avec du beurre ou du fromage à la crème.

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