Pain à la compote de pommes d'avoine

Name: pain à la compote de pommes d'avoine
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 12
Ingredients: 170 litres d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine à pain; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de lait en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la compote de pommes; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active