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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain à la ricotta pour les machines à pain (pain d'une livre)
 
 
1 1pound loaf, 8 PortionsPTM3H5 min

Pain à la ricotta pour les machines à pain (pain d'une livre)


C’est un plat que je prépare depuis des années. Ce n’est pas un pain très grand et, en fait, la quantité de farine est correcte.Remarque: (ces jours-ci, la plupart des machines à pain ont des casseroles beaucoup plus grandes, Si vous préférez ne mélanger que la pâte dans la machine, laissez-la lever, puis faites cuire le pain lui-même dans un moule à pain (à 170 degrés pendant peut-être 30 minutes). Cela peut encore être cuit dans une machine de plus grande capacité, ça va juste avoir une forme étrange.

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Préparation

  1. Placez tous les ingrédients dans une machine à pain d'une capacité de 400 grammes (ou plus) en suivant les instructions de votre manuel.
  2. Sélectionnez le cycle de base du pain et une croûte légère.
  3. Après environ 5 minutes, jetez un coup d’œil à l’intérieur de votre machine pour voir si votre pâte formait une boule. Si elle est trop humide, ajoutez jusqu’à 3 c. À table de farine supplémentaire, une cuillerée à la fois (ou au besoin le jour), si trop sec, ajoutez un peu d’eau.



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