Pain à l'ail rôti

Enlevez la peau extérieure en papier de l'ail (ne pelez pas et ne séparez pas les gousses). Coupez le dessus des bulbes d'ail; badigeonner d'huile.Enveloppez chaque ampoule dans du papier d'aluminium épais.Cuire au four à 425 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.Coeuler pendant 10 à 15 minutes.Fermer l'ail ramolli dans un petit bol; mettre de côté.

Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau tiède. Ajoutez le sucre, le sel et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer assez de farine restante pour former une pâte molle.

Tournez sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol enduit d'un aérosol de cuisson, en retournant une fois pour bien enrober. romarin à l'ail rôti réservé.

Punch pâte vers le bas.Tourner sur une surface légèrement farinée; diviser en deux.Roulez chaque portion dans un rectangle de 10 po. x 8 po.Tartinez le mélange à l'ail jusqu'à 0,5 pouce des bords.Saupoudrez de fromage.Roulez vers le haut le style gelée en commençant par le côté long; couture centimétrique et se termine pour sceller

Enduire une plaque à pâtisserie d’aérosol de cuisson.Placez les pains, couture vers le bas, sur le plat; tuck se termine sous.Avec un couteau tranchant, faites plusieurs entailles sur le dessus de chaque pain.Couvrez et laissez lever jusqu’à ce qu’il soit doublé, environ 30 minutes.

Cuire au four à 375 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Retirez-les sur des grilles; badigeonner de beurre.