Pain au cheddar à l'ail fait maison

C'est le pain le plus délicieux, à la fois chaud du four ou grillé. Il fait également les meilleurs sandwichs au fromage grillé au fromage super! C'est aussi bon avec un peu de basilic dans la pâte.J'ai aussi fait cela dans une machine à pain, mais je ne le recommande pas.Le fromage devient trop pulvérisé et il ne se révèle même pas aussi bon.Cela en fait deux Ainsi, même s'il est difficile de préparer, comme n'importe quel pain fait maison, vous pouvez le préparer une fois et obtenir deux pains pour votre problème - un pour le moment et un pour plus tard. * Edit: Je n'ai pas fait ceci le pain de temps en temps, et l'examen de Kay m'a rappelé qu'il est bon de remplacer au moins une partie du fromage râpé par de petits morceaux, si vous voulez une saveur de fromage plus perceptible.Les lambeaux ont tendance à se fondre dans la pâte, tandis les morceaux fondent dans les poches du pain. *

Laisser refroidir dans les moules pendant 5-10 minutes démouler sur une grille et laisser refroidir pendant au moins 5 à 10 minutes afin que le pain soit suffisamment ferme pour être coupé.
Pétrir au malaxeur muni d'un crochet pétrisseur à vitesse maximale pendant 3 minutes.
Ajoutez le reste de la farine et continuez à pétrir encore 3 minutes.
Si la pâte semble trop collante, ajoutez lentement plus de farine jusqu'à ce que le caractère collant soit corrigé.
Placer la pâte dans un bol graissé et vaporiser le dessus de la pâte avec un aérosol de cuisson.
Couvrir et laisser lever pendant une heure.
Punch la pâte et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
Divisez la pâte en deux et formez un pain dans deux moules à pain standard graissés de 23 x 13 centimètres.
Couvrir les casseroles d'une pellicule plastique et laisser la pâte lever pendant 45 à 60 minutes.
Préchauffer le four à 190 Cuire les pains pendant -10 minutes; Ensuite, mettez le four à 170 degrés et laissez cuire encore 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les pains soient dorés.
Cool in the pans for 5-10 minutes; turn out onto a wire rack and allow to cool for a minimum of 5-10 more minutes so the bread firms up enough to be cut.

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