Pain au chocolat rapide

Name: pain au chocolat rapide
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 croissants ordinaires, coupés en deux dans le sens de la longueur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre; 113 grammes de chocolat aigre-doux ou 113 grammes de chocolat mi-sucré, haché (ou pouvant être utilisé); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse

Ingrédients

113 grammes de chocolat aigre-doux ou 113 grammes de chocolat mi-sucré, haché (ou pouvant être utilisé)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse

Préparation

Placez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur.
Chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir; verser sur le chocolat.
Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et bien mélangé.
Laisser refroidir jusqu'à ce que la ganache épaississe et atteigne une consistance tartinable; Refroidissez légèrement si nécessaire.
Étaler la ganache sur la moitié inférieure des croissants; remonter les têtes et saupoudrer légèrement de sucre en poudre.