Pain au citron ruban d'or

Name: pain au citron ruban d'or
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 2 gros œufs, température ambiante; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de lait; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron

Ce pain merveilleux, fabriqué à partir de la recette de ma grand-mère, a remporté le prix Best of Show à la Foire d’État du Nouveau-Mexique. C’est tellement bon! —Marjorie Rose, Albequerque, Nouveau-Mexique

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le shortening en crème et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition.Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Placez le plat sur une grille.
Combinez les ingrédients de la glaçure; verser immédiatement sur du pain chaud. Refroidir complètement avant de retirer du moule.

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