Pain au curry

Name: pain au curry
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; 1 enveloppe de préparation pour vinaigrette italienne; Boeuf haché maigre de 600 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farce assaisonnée et broyée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du céleri finement haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 130 litres d'eau bouillante; 1 cuillère à café de curry en poudre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des conserves d'abricot

Recherchez cette recette lorsque vous souhaitez servir quelque chose d'un peu plus spécial. Ce pain à la viande piquante contient une farce au curry savoureuse et un délicieux glaçage à l'abricot. - Bernadette Colvin, Houston, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les œufs, la chapelure et le mélange de vinaigrette. Mélanger le bœuf au-dessus du mélange et bien mélanger.
Sur un grand morceau de papier d'aluminium épais, tapoter le mélange de bœuf en un rectangle de 10 po x 8 po. Combiner le mélange à farce, le céleri, la mayonnaise, l'eau et le curry; déposer à l'aide d'une cuillère vers le bas du centre du rectangle. Placer les côtés longs sur le mélange de farce, en retirant la feuille de papier d'aluminium tout en pliant.Bien sceller le bord et les extrémités.Placez le côté couture vers le bas dans un plat graissé de 13 po x 9 po.
Cuire au four, à découvert, à 45 ° C pendant 45 minutes. Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire chauffer les conserves; remuer pour casser des morceaux de fruits.Étaler sur le pain de viande.Cuire au four encore 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre indique 160 °.