Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Spanishdona
Relooking soupe de fruits de mer crémeux
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Crevettes moyennes non cuites de 200 grammes, pelées et déveinées
- Pétoncles de 200 grammes
- 2 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 2 tranches de céleri émincées
- 1 poivron rouge moyen haché finement
- 1 medium onion, finely chopped
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié
- Bouillon de poulet sherry ou réduit en sodium de 60 litres
- 1 cuillère à soupe de thym frais émincé ou 1 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
Préparation
-
Dans un four hollandais, faire sauter les crevettes et les pétoncles dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Retirer et mettre de côté.
-
Dans le même poêlon, faire revenir le céleri, le poivron rouge et l'oignon dans le reste du beurre jusqu'à tendreté. Saupoudrer de farine; remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Amener les ingrédients restants en brassant.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Remettre les fruits de mer dans la casserole; chaleur à travers.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPoulet au fourlait de coco, Sauce thaïlandaise aux cacahuètes, poitrines de poulet, riz, onion, cacahuètes,poulet aux cacahuètes
-
30 minCuisinefarine, poudre, sel, beurre, pétrole, garniture de tarte aux cerises, pétrole, sirop d'érable, ,tartes à la tortilla
-
40 minCuisine pour deux magazinesviande de côtelette de porc, pétrole, onion, gousse d'ail, poudre de chili, Origan, cumin, eau, tomates, sucre, sel, crème fouettée,porc braisé à la sauce chili rouge
-
55 minCuisinedes œufs, pain, onion, beurre, assaisonnement, gousse d'ail, thym, sel, sauce au poivre, sauce Worcestershire, sauce au poivre, épinards à la crème, tomates, fromage,tomate rockefeller
J'ai adoré