Pain au miel et aux pacanes

Name: Pain au miel et aux pacanes
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1 Loaf, 1
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait écrémé; 1 oeuf; 130 litres d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine de pain de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de beurre léger; 2 cuillères à café de sel de mer; 4 cuillères à café de gluten de blé vital; 1 cuillère à café de gomme xanthane; 3 cuillères à café de levure sèche active; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan

Je fais ce pain une fois par semaine.Tout le monde semble aimer ce pain.C'est mon plus demandé.J'ai joué avec les ingrédients encore et encore jusqu'à ce que je l'aie bien compris.Très simple et très bon, toi aussi! Cela crée un pain TRÈS moelleux.Son presque aussi moelleux que du pain blanc.Le truc est la gomme xantham et le gluten de blé.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez des ingrédients liquides à votre machine à pain.
Ajoutez tous les ingrédients secs, sauf la levure et les pacanes.
Versez la levure sur une surface sèche.
Set machine à pain pour un pain de 600 grammes
Choisissez votre croûte, j'utilise normalement Medium ou Dark.
Appuyez sur Start.
Écrasez les pacanes. Lorsque les bips du minuteur d'ajout/d'écrou sont ajoutés, ajoutez des pacanes.

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Temps de cuisson inférieur à:

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