Rouleaux orange (pour machine à pain)

Name: rouleaux orange (pour machine à pain)
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12 rolls, 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait chaud; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange; 2 oeufs, température ambiante; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine à pain; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 2 1/2 cuillères à café de levure à pain; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café de cannelle; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Cette recette est une adaptation de la fabuleuse recette de brioches à la cannelle de ma sœur. (Le temps de cuisson comprend le cycle de la pâte et les temps de levée.)

Ingrédients

Préparation

Pendant la cuisson des petits pains, mélanger les ingrédients du glaçage.
Sélectionnez cycle DOUGH et appuyez sur Start.
Dans un bol séparé, mélanger la cannelle et le sucre.
Une fois la pâte terminée, étalez-la sur une surface légèrement farinée et roulez-la dans un rectangle de 16x24.
Étendre la pâte avec du beurre et saupoudrer uniformément du mélange de cannelle et de sucre.
Rouler la pâte et couper en 12 rouleaux.
Placer les rouleaux dans un moule 9x13 légèrement graissé.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que presque doublé (environ 30 min).
Préchauffer le four à 200 degrés.
Cuire au four pendant 14-16 minutes (ne pas trop cuire!).
While rolls are baking, mix together frosting ingredients.
Étaler sur les petits pains quand ils sont encore chauds (je chauffe un peu le glaçage au micro-ondes pour pouvoir le verser sur les petits pains).