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KEDY
Pain aux 9 grains
Un pain sain avec beaucoup de grains.Un mini pain est suffisant pour 2 personnes, c'est pourquoi je prépare des mini-pains.Le reste peut être congelé pour une autre fois.
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Ingrédients
- 1/3 litre d'eau tiède
- 3 cuillères à soupe de lait en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine à pain
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine à pain
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des céréales à sept grains
- 1 cuillère à soupe de levure sèche active
Préparation
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Ajoutez les graines de lin et de tournesol dans une tasse à mesurer. Remplissez la tasse jusqu'à la marque 0,75 avec la céréale à sept grains.
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Ajoutez les ingrédients à la machine à pain dans l'ordre indiqué.
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Une fois la pâte mélangée et levée, retirez-la et formez-en 5 mini-pains.
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Laisser lever pendant environ 1 heure.
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Cuire au four pendant 22 minutes à 350 au réglage de convection.
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Pour un four ordinaire, ajoutez environ 0,33 heure supplémentaire.
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